火山石烤肠的危害
1、危害
火山石中含有很多重物质,有放射性，对身体不好。
火山石烤肠一般会添加亚硝酸盐，添加亚硝酸盐后，不仅可以延长保质期，还能有固色的作用，长期食用会导致人体摄入亚硝酸盐超标，引发亚硝酸盐中毒。
2、优点
火山石烧烤以煤气或天然气作为燃料，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使食物在烧烤过程中受热均匀，效率大大提高。
同时由于加热燃料是罐装煤气或天然气，完全不用担心食物被炭黑或炭燃烧后产生的灰烬所污染。
火山石烤肠健康吗
1、火山石烤肠偶尔吃一两根并无什么危害，还能促进食欲、缓解疲劳、补充能量等。
2、但若是经常吃火山石烤肠则会让人营养不良，长期吃多火山石烤肠，其油脂、蛋白质虽含量较高，但维生素、矿物质含量较少，单一食用的话，会导致营养不良，出现抵抗力下降等危害。
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