黑麦草是各地普遍引种栽培的优良牧草。黑麦草多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软，生于草甸草场，路旁湿地常见。广泛分布于克什米尔地区、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带、非洲北部。
一、黑麦草的形态特征
黑麦草喜温凉湿润气候，宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长。秆高30-90厘米，叶舌长约2毫米；叶片柔软，具微毛，有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯；小穗轴平滑无毛；颖披针形，边缘狭膜质；外稃长圆形，草质，平滑，顶端无芒；两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5-7月。生于草甸草场，路旁湿地常见。
二、黑麦草的生长习性
黑麦草喜温凉湿润气候，宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长，10℃左右能较好生长，27℃以下为生长适宜温度，35℃生长不良，光照强、日照短、温度较低对分蘖有利，温度过高则分蘖停止或中途死亡。较能耐湿，但排水不良或地下水位过高也不利黑麦草的生长。不耐旱，尤其夏季高热、干旱更为不利。对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，适宜的土壤pH为6～7。
三、黑麦草的养护方法
温度：黑麦草在10℃左右能较好生长，27℃以下为生长适宜温度，35℃生长不良。否则温度过高则会出现分蘖停止或中途死亡。
光照：植株需要光照强、日照短、温度较低的环境生长。黑麦草耐寒耐热性均差，不耐阴。在风土适宜条件下可生长2年以上，国内一般仅作越年生牧草利用。
湿度：黑麦草在年降水量500-1500毫米地方均可生长，而以1000毫米左右为适宜。较能耐湿，但排水不良或地下水位过高也不利黑麦草的生长。不耐旱，尤其夏季高热、干旱更为不利。
土壤：对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，适宜的土壤pH为6-7。
四、黑麦草的选地耕作
①选择土质疏松、质地肥沃、地势较为平坦、排灌方便的土地进行种植。
②播种前对土地进行全面翻耕，并保持犁深到表土层下20-30厘米，精细重耙1-2遍，并清除杂草，破碎土块后镇压地块，使土壤颗粒细匀，孔隙度适宜。开沟做眭，沟深30厘米，宽30厘米，眭的方向依地形定以便于排灌，没眭宽2-3米。
③施足底肥，亩施1000-1500公斤的农家肥或40-50公斤钙镁磷肥。
④将整理好的土地以1.5-2米进行开墒待用。按每亩按1.2-1.5公斤进行播种。
五、黑麦草的播种繁殖
黑麦草的繁殖方法一般是播种繁殖。
1、播种时间
可春播也可秋播，一般8月上旬至11月底都可以进行播种，最适播种期在9－10月份，一般播种越早，产草量越高。
2、播种方式
一般采用散播或条播，亩播种量1.5－2kg，种子可直接与钙镁磷肥拌种后播种，但遇天气干旱、或土壤干燥，必须及时灌水，否则会影响出苗，播前最好太阳下晒1小时后，用温水浸种12小时、或1%石灰水浸种1－2小时后再拌种，这样可提早出苗和提高出苗率。单季稻田套种，可在收割前7－8天播种。
六、黑麦草的播种方法
1、整地施肥：黑麦草种植选择土质疏松、质地肥沃、地势平坦、排灌方便地块，播前翻耕并清除杂草，破碎土块后镇压地块，亩施1000～1500公斤的农家肥或40～50公斤钙镁磷肥。
2、播种方法：黑麦草的播种方法有条播、点播、撒播三种，一般以条播为主，辅以点播和撒播。
①条播：将整理的土地开墒，行距20～30厘米，播幅5厘米，播后覆土1厘米左右，浇透水即可。
②点播：按塘距离15×15厘米，每塘穴8～12粒进行播种，播后覆土1厘米左右，浇透水即可。
七、黑麦草育苗期的除草
杂草主要发生在苗期，且播种期越早，杂草长势越旺，要做好除草，除草方法有播前土壤处理、芽前 处理和苗期处理三种，播前土壤处理即在播种前一天用草甘磷等喷洒，清除田间杂草，芽前处理即在播种后、出苗前用草甘磷喷洒。
黑麦草苗期杂草一般以阔叶草为主，苗期处理可用阔叶草除草剂在2－3片叶时及时喷洒，对少量单子叶杂草如今还没有有效的除草方法，可采用人工的方法去除杂草。水稻套种田可在播前择晴天，用二甲四氯稀释后喷洒于水稻基部以下田里清除杂草。
八、黑麦草的水肥管理
黑麦草对水肥条件敏感，尤其喜氮肥。土壤越肥，增产效果越明显。在播种时要求亩施有机肥3000kg左右作基肥，种子用20 kg钙镁磷肥拌种，苗期和每次收割后，要追施氮肥，亩施5－10kg尿素。用沼液浇灌，增产效果更显著。黑麦草对水分条件反应比较敏感，在分蘖、拨节、孕穗期适当浇水，遇干旱要及时灌水，保持土壤湿润，增产效果明显。
九、黑麦草的混播技术
相信很多农民都尝试过混播黑麦草也可以混播的，黑麦草宜与豆科绿肥作物混播。两者混播，高矮型绿肥配合种植，可充分发挥种间的互补互利作用，进一步提高光能和土壤增产潜力，协调养分供应和提高抵御暴雨、低温冻害、杂草等不良因子侵袭的能力，增加出苗率，减少水土流失等多种作用，从而提高肥料、饲料的生物总量和质量。
十、黑麦草的栽培管理方法
1、清除杂草：黑麦草除草方法有播前土壤处理、芽前处理和苗期处理三种，播前土壤处理即在播种前一天用草甘磷等清除田间杂草，芽前处理即在播种后、出苗前用草甘磷喷洒。
2、合理施肥：黑麦草在播种时要求亩施有机肥3000千克左右作基肥，种子用20千克钙镁磷肥拌种，苗期和每次收割后要追施氮肥，亩施5～10千克尿素，如用沼液浇灌增产效果更显著。
3、适时灌水：黑麦草对水分条件反应比较敏感，在分蘖、拨节、孕穗期适当浇水，遇干旱要及时灌水，保持土壤湿润，增产效果明显。
4、收割利用：黑麦草播后40～50天后即可割第一次草，割草时无论长势好坏的都必须收割，第一次收割留茬不能低于一寸，以后根据长势情况每隔20～30天收割一次。
5、病虫防治：黑麦草出苗后主要有地老虎和螬蛴等危害，可用敌百虫、百树得等相关药物在天黑前喷雾防治，地老虎可采用灌水方式进行防治。
十一、黑麦草的营养价值
黑麦草粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，无氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍。
十二、黑麦草的应用范围
1、放牧
黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。
2、直接喂食动物
黑麦草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达25%以上，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。
3、青贮
黑麦草青贮，可解决供求上出现的季节不平衡和地域不平衡问题，同时也可解决盛产期雨季不宜调制干草的困难，并获得较青刈玉米品质更为优良的青贮料。
4、调制干草和干草粉
黑麦草属于细茎草类，干燥失水快，可调制成优良的绿色干草和干草粉。一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，割下就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14%以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬春喂饲，或作商品饲料，或与精料混配利用。
5、高尔夫场地用草
黑麦草为高尔夫球道常用草，在温带和寒带地区则用针叶树等常绿树种造景，草坪草以剪股颖、紫羊茅、黑麦草、早熟禾等草种。中国华东、华中地区球场球道和发球台大多选用暖季型草坪草，部分球场果岭也使用了暖季型草坪草。
十三、黑麦草种子的价格行情
一斤黑麦草种子多少钱？
黑麦草种子的价格在8～15元左右一斤，但因品种、质量、市场等不同价格差异非常大。黑麦草有多年生黑麦草和一年生黑麦草之分，一般一年生黑麦草主要做冬季牧草，而多年生黑麦草多为草坪型，其耐寒耐热性均差，不耐阴，在风土适宜条件下可生长2年以上，国内一般仅作越年生牧草利用，亩用种子2～3斤左右。
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